Ar.Ma.
Allenamento, recupero e cultura fisica => Alimentazione => Topic started by: Iperbole on October 20, 2010, 11:44:32 am
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Ma voi .... come fate colazione al mattino ?
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merendina mulino o ferrero mentre mi vesto, caffè appena entro in ufficio,
nel viaggio 2 sigarette!
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Frittella con 8 albumi d'uovo, frutta secca e avena + 2/3 fette di pollo farcito e succo di mela.
Ovviamente caffettone a ruota.
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john dici sul serio ?
se si , poi a pranzo mangi o spizzichi qualcosa ?
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Aaaaah hai dato voce a una delle mie paranoie!
Prima colazione (h. 6) caffè e biscotti
Seconda colazione (h. 10) (Si, sono un hobbit) una banana o uno yogurt, altro caffè, un croccante al sesamo o una manciata di muesli croccante.
Accetto consigli!
Lo mettiamo in Alimentazione questo? :P
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caffè,caffè,caffè
latte e corn flakes o fette biscottate e miele o cappuccino e cornetto o crepes
(http://www.ilsannita.it/wp-content/uploads/2009/10/bambino_colazione.jpg)
p.s.
pollo farcito?
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Ma voi .... come fate colazione al mattino ?
depresso, fermenti lattici e sigaretta
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depresso, fermenti lattici e sigaretta
:o
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Imprecando per il fatto di non poter dormire fino a tardi... comunque: caffè biscotti e se mi gira un pochino di frutta.
Quando ogni tanto gira del tiramisù per casa, viene eletto come colazione al posto dei biscotti. :sbav: :spruzz:
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john dici sul serio ?
se si , poi a pranzo mangi o spizzichi qualcosa ?
Prima faccio uno spuntino....
A pranzo dipende dalla giornata, se nn mi sono allenato mangio di solito un secondo e contorno.
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Prima faccio uno spuntino....
A pranzo dipende dalla giornata, se nn mi sono allenato mangio di solito un secondo e contorno.
ah pero' , e a cena ?
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giorno lavorativo (colazione scialba):
tazza di latte, caffe', biscotti
giorno festivo (colazione decente):
latte, succo di frutta, caffe', biscotti, muesli o cornflakes, uova sbattute, pane tostato + miele o marmellate varie, se sono dai miei magari pure qualche fetta di salumi locali. (si, tutto nella stessa colazione XD )
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Prima faccio uno spuntino....
A pranzo dipende dalla giornata, se nn mi sono allenato mangio di solito un secondo e contorno.
ah pero' , e a cena ?
Quasi sempre secondo e contorno...vario solo se ho fatto pesi.
Ovviamente merendina verso le 17.30.
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Iper, ma è un 3D conoscitivo o è una copertura x terzogradare lo spartano? :gh:
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Una tazza di latte scremato e 6 biscotti secchi, a metà mattina una mela, degli agrumi oppure 100g di bresaola o fesa di pollo/tacchino
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Che dite parliamo anche di cosa si fa a pranzo?
ieri pizza, oggi bocciofila!
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Spostiamo il 3D in alimentazione, così si alimenta la sezione? XD
Non fate caso alla colazione di John, non è umana. E ha tralasciato il pannello di truciolato che mangia quando al pomeriggio ha sessione di allenamento. :spruzz:
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Se quantifichi il totale calorico è ridicolo.
La mia è scienza!!!!
Poi me piace magnà.... XD
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Aaaaah hai dato voce a una delle mie paranoie!
Prima colazione (h. 6) caffè e biscotti
Seconda colazione (h. 10) (Si, sono un hobbit) una banana o uno yogurt, altro caffè, un croccante al sesamo o una manciata di muesli croccante.
Accetto consigli!
Consiglio da un inguaribile sincero: cambia colazione ;) XD
Seriamente: molto sbilanciata.
Lo mettiamo in Alimentazione questo? :P
Brava!!
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Se quantifichi il totale calorico è ridicolo.
La mia è scienza!!!!
Poi me piace magnà.... XD
come dice sempre mio suocero:
Chi mangia di benedetto, cxxa di maledetto! :thsit:
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Yogurt in quantità, con cereali di vario tipo, prevalentemente integrali. A volte invece dei cereali ci vanno noci o mandorle e miele.
Un po' di pane (a volte farcito con il burro d'arachidi, a volte con olio e sale, ogni tanto la bresaola), latte e di solito un biscotto di quelli che mi piacciono, quelli americani con le gocce di cioccolato... :spruzz: ma che sono calorici come il diavolo :dis:
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la mia colazione dal lunedi al venerdi è:
1) barattolino di fermenti lattici
2) un frullato di frutta
3) 4 biscotti integrali della Barilla
4) acqua
a metà mattina uno snack vegetale o una barretta
Caffè se la situazione è critica dal cliente e devo muovermi in fretta
Colazione del sabato e della domanica è sempre rigorosamente a base di the in quantità industriali e frutta con buccia (che impiego più tempoa preparare e mangiare).
Alla domanica capita che "sbrocco" e devo ingurgitare pasticcini. Alla faccia del colesterolo.
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Aaaaah hai dato voce a una delle mie paranoie!
Prima colazione (h. 6) caffè e biscotti
Seconda colazione (h. 10) (Si, sono un hobbit) una banana o uno yogurt, altro caffè, un croccante al sesamo o una manciata di muesli croccante.
Accetto consigli!
Consiglio da un inguaribile sincero: cambia colazione ;) XD
Seriamente: molto sbilanciata.
Vai, ho detto che accetto consigli! :halo:
Cosa cambieresti?
(NB non toccarmi la banana che mi salva la vita nelle mattine post-allenamento!)
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Aaaaah hai dato voce a una delle mie paranoie!
Prima colazione (h. 6) caffè e biscotti
Seconda colazione (h. 10) (Si, sono un hobbit) una banana o uno yogurt, altro caffè, un croccante al sesamo o una manciata di muesli croccante.
Accetto consigli!
Consiglio da un inguaribile sincero: cambia colazione ;) XD
Seriamente: molto sbilanciata.
Vai, ho detto che accetto consigli! :halo:
Cosa cambieresti?
(NB non toccarmi la banana che mi salva la vita nelle mattine post-allenamento!)
Stai tranquilla, la banana te la lascio, non mi permetterei mai di togliertela.
Anzi: ragazzi, CHE NESSUNO OSI TOCCARE LA BANANA A MORGANA. Da domani, nelle diete inseriremo "più banane per le Morgane". :spruzz: :spruzz: :spruzz: :spruzz: :spruzz:
Serio:
Prima colazione: scartando l'apporto nutrizionale dato dal caffè, ti rimangono i biscotti (e non so QUANTI ne mangi, che è forse la cosa più importante). Ce ne sono di tipi talmente diversi che è impossibile giudicare. Però una cosa si può dire: alle 6 non ingerisci proteine, ma molti zuccheri, carboidrati e grassi saturi. Il carico glicemico di tutto ciò è elevato, con tutte le conseguenze che sappiamo. A parte il caffè, non bevi nessun liquido: nobbuono.
Colazione delle 10: quella potrebbe anche andare, se non che secondo me dovresti fare abbondante quella delle 6, mentre dovrebbe essere uno spuntino quella delle 10.
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Qualche consiglio anche per me? :whistle:
Prima faccio uno spuntino....
A pranzo dipende dalla giornata, se nn mi sono allenato mangio di solito un secondo e contorno.
ah pero' , e a cena ?
Quasi sempre secondo e contorno...vario solo se ho fatto pesi.
Ovviamente merendina verso le 17.30.
Quindi praticamente non mangi mai i primi?
Io solitamente mangio, come mi è stato consigliato, il primo a pranzo e il secondo a cena. Tutti sempre insieme a molte verdure crude.
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Anzi: ragazzi, CHE NESSUNO OSI TOCCARE LA BANANA A MORGANA. Da domani, nelle diete inseriremo "più banane per le Morgane". :spruzz: :spruzz: :spruzz: :spruzz: :spruzz:
:ricktaylor:
:sur:
Serio:
Prima colazione: scartando l'apporto nutrizionale dato dal caffè, ti rimangono i biscotti (e non so QUANTI ne mangi, che è forse la cosa più importante). Ce ne sono di tipi talmente diversi che è impossibile giudicare.
Circa 5 o 6 biscotti, di solito secchi (tipo oro saiwa) o frollini low-cost dell'esselunga (tipo pannocchie mulino bianco). Che ne dici?
Però una cosa si può dire: alle 6 non ingerisci proteine, ma molti zuccheri, carboidrati e grassi saturi. Il carico glicemico di tutto ciò è elevato, con tutte le conseguenze che sappiamo. A parte il caffè, non bevi nessun liquido: nobbuono.
Bè, appena sveglia bevo un bicchierone d'acqua, ma non pensavo andasse incluso nella colazione.
E poi ci tengo a precisare che il mio caffè non è come il vostro espresso, ma è luuuungo lungo :P
D'inverno tendo a bere il tè al posto del caffè.
Che proteine ci posso aggiungere però?
Colazione delle 10: quella potrebbe anche andare, se non che secondo me dovresti fare abbondante quella delle 6, mentre dovrebbe essere uno spuntino quella delle 10.
Eh mi piacerebbe, ma alle 6 di mattina ho una fretta infame e non ho tempo per mangiare davvero. E poi in ogni caso mentre lavoro ho sempre fame quindi cerco di mangiare solo in ufficio...
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Qualche consiglio anche per me? :whistle:
Prima faccio uno spuntino....
A pranzo dipende dalla giornata, se nn mi sono allenato mangio di solito un secondo e contorno.
ah pero' , e a cena ?
Quasi sempre secondo e contorno...vario solo se ho fatto pesi.
Ovviamente merendina verso le 17.30.
Quindi praticamente non mangi mai i primi?
Io solitamente mangio, come mi è stato consigliato, il primo a pranzo e il secondo a cena. Tutti sempre insieme a molte verdure crude.
Io seguo a grandi linee il principio della colazione da re, pranzo da principe e cena da povero.
Per quanto riguarda i carboidrati, la chiave di tutto, io mi regolo essenzialmente sulla base di quello che faccio o devo fare.
Di base il pieno di carboidrati lo faccio a colazione, quando ho bisogno di energia; se poi vado in ufficio e sto 4-5 ore seduto il bisogno di rimpinguare la scorta è nullo o minimo, motivo per cui in genere nn mangio farinacei.
Se invece ho fatto pesi, la ragione c'è...quindi post via con pasta, riso o patate.
Dopo gli allenamenti marziali in genere nn sento 'sto bisogno, la merenda prima ci metto della frutta, e dopo spesso la disidratazione inganna per cui basta un simil Gatorade per sentirsi bene e fare una bella cena.
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Serio:
Prima colazione: scartando l'apporto nutrizionale dato dal caffè, ti rimangono i biscotti (e non so QUANTI ne mangi, che è forse la cosa più importante). Ce ne sono di tipi talmente diversi che è impossibile giudicare.
Circa 5 o 6 biscotti, di solito secchi (tipo oro saiwa) o frollini low-cost dell'esselunga (tipo pannocchie mulino bianco). Che ne dici?
Che come colazione delle 6 è tristissima, oltre che sbilanciata. Di una tristezza che ti fa partire per il lavoro di slancio: slancio a non andarci al lavoro. %-6 biscotti secchi tipo frollini oro saiwa = tante calorie mal distribuite, sbilanciate verso gli zuccheri e con percentuale non trascurabile di grassi (molti saturi). Scadente apporto di micronutrienti, scadente come proteine, carico glicemico elevato.
Che proteine ci posso aggiungere però?
Beh, tenendo conto che sei vegetariana hai da scegliere tra (o anche assieme, dipende dalle quantità e dal fabbisogno): muesli con ampio spettro di cereali e frutta secca, frutta secca (specialmente mandorle), yogurt (non tutti ovviamente, dipende dai tipi, e occhio sempre ai grassi), formaggio (occhio ai grassi), latte, uova.
Colazione delle 10: quella potrebbe anche andare, se non che secondo me dovresti fare abbondante quella delle 6, mentre dovrebbe essere uno spuntino quella delle 10.
Eh mi piacerebbe, ma alle 6 di mattina ho una fretta infame e non ho tempo per mangiare davvero.
Svegliati 20 minuti prima. Lo so che è dura, ma se riesci ti cambi la giornata.
E poi in ogni caso mentre lavoro ho sempre fame quindi cerco di mangiare solo in ufficio...
Ecco, questa cosa te l'ho grassettata perché la ritengo importante.
Al lavoro hai sempre fame, IMHO, per due motivi: il primo di ordine fisico, perché fai una bruttissima colazione alle 6, il secondo di ordine psicologico (non so se è il tuo caso, però spesso per ansia, nervosismo o altro, mangiare diventa uno "sfogo" come può essere muovere ripetutamente la gamba sotto il tavolo tipo cucitrice). Sul secondo non posso darti consigli, ma sul primo sì: se fai una colazione bilanciata, e a metà mattina fai uno spuntino bilanciato nei macronutrienti, non dovresti accusare sintomi fisici di fame.
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:'( :'( :'(
Uffa, non ce la posso fare! Già dormo 6 ore scarse a notte, se mi devo anche svegliare 20 minuti prima mi suicido in meno di una settimana :-X
Senti, e se salto completamente la colazione (solo caffè) e mangio appena arrivata in ufficio? :=)
PS: ma ti fanno proprio schifo gli oro saiwa eh? :D Che biscotti consiglieresti?
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Sulla questione della fame ti consiglio di bere molto durante la mattinata, oltre a fare bene, riduce il senso di vuoto in pancia.
Secondo me anche fare colazione a casa tranquilla non ti ruba più di 10 minuti
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The, muesli nel latte, un frutto.
Se ho insonnia (ma non capita quasi più):
ENORME bricco di the, latte, frutta, 3-4 toast.
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Qualche consiglio anche per me? :whistle:
Prima faccio uno spuntino....
A pranzo dipende dalla giornata, se nn mi sono allenato mangio di solito un secondo e contorno.
ah pero' , e a cena ?
Quasi sempre secondo e contorno...vario solo se ho fatto pesi.
Ovviamente merendina verso le 17.30.
Quindi praticamente non mangi mai i primi?
Io solitamente mangio, come mi è stato consigliato, il primo a pranzo e il secondo a cena. Tutti sempre insieme a molte verdure crude.
Io seguo a grandi linee il principio della colazione da re, pranzo da principe e cena da povero.
Per quanto riguarda i carboidrati, la chiave di tutto, io mi regolo essenzialmente sulla base di quello che faccio o devo fare.
Di base il pieno di carboidrati lo faccio a colazione, quando ho bisogno di energia; se poi vado in ufficio e sto 4-5 ore seduto il bisogno di rimpinguare la scorta è nullo o minimo, motivo per cui in genere nn mangio farinacei.
Se invece ho fatto pesi, la ragione c'è...quindi post via con pasta, riso o patate.
Dopo gli allenamenti marziali in genere nn sento 'sto bisogno, la merenda prima ci metto della frutta, e dopo spesso la disidratazione inganna per cui basta un simil Gatorade per sentirsi bene e fare una bella cena.
Prima di tutto grazie :)
Sì, di base anch'io seguo la tua scaletta di colazione abbondante, pranzo medio e cena scarsa, anche se ogni tanto mia moglie si deprime perchè non può cucinare qualcosa di un po' più sfizioso. A volte mi tocca sacrificarmi e fare delle concessioni :P
Diciamo che la differenza fondamentale tra quello che fai tu e quello che faccio io è che io mangio pasta o riso, senza condimenti pesanti o soffritti (di solito pesto o olio e parmigiano), ma quasi sempre. Allora forse è quello il motivo per cui non riesco a scendere di peso :-X
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Se dico probabile pare brutto?
A occhio e croce meglio un secondo più grasso...
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Forse sarebbe opportuno aprire una discussione sui carboidrati.
In linea di massima mangio con gli stessi principi di John (tavolo di truciolato a parte XD ), e lo quoto sulla questione pasta/riso.
I carboidrati sono un alimento essenziale, checché se ne sentano di tutti i colori (compresa la loro totale eliminazione). Ma poiché forniscono la benzina per i muscoli, il loro consumo dev'essere funzionale all'attività fisica che si compie nella giornata, al tipo di lavoro che si pratica, alla sedentarietà, etc., altrimenti quella benzina che non serve, viene trasformata e stoccata come grasso.
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in linea di massima a colazione apro i cancelli dell'inferno....
anche se ultimamente mi regolo...
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Se dico probabile pare brutto?
No, pare vero XD
A occhio e croce meglio un secondo più grasso...
Scusa ma non ho capito...
Forse sarebbe opportuno aprire una discussione sui carboidrati.
In linea di massima mangio con gli stessi principi di John (tavolo di truciolato a parte XD ), e lo quoto sulla questione pasta/riso.
I carboidrati sono un alimento essenziale, checché se ne sentano di tutti i colori (compresa la loro totale eliminazione). Ma poiché forniscono la benzina per i muscoli, il loro consumo dev'essere funzionale all'attività fisica che si compie nella giornata, al tipo di lavoro che si pratica, alla sedentarietà, etc., altrimenti quella benzina che non serve, viene trasformata e stoccata come grasso.
Troppa dura realtà in questo 3d :'(
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Sulla questione della fame ti consiglio di bere molto durante la mattinata, oltre a fare bene, riduce il senso di vuoto in pancia.
Secondo me anche fare colazione a casa tranquilla non ti ruba più di 10 minuti
Bevo bevo.. ma non mi toglie la voglia di sgranocchiare :nono:
Sul fare colazione a casa... Mi suona la sveglia alle 6.00, entro in macchina alle 6.35, arrivo al lavoro alle 7.15. Se potessi taglierei ancora e mi sveglierei più tardi, ma questo è il meglio che riesco a fare :halo:
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Sulla questione della fame ti consiglio di bere molto durante la mattinata, oltre a fare bene, riduce il senso di vuoto in pancia.
Secondo me anche fare colazione a casa tranquilla non ti ruba più di 10 minuti
Bevo bevo.. ma non mi toglie la voglia di sgranocchiare :nono:
Sul fare colazione a casa... Mi suona la sveglia alle 6.00, entro in macchina alle 6.35, arrivo al lavoro alle 7.15. Se potessi taglierei ancora e mi sveglierei più tardi, ma questo è il meglio che riesco a fare :halo:
Ma non puoi andare a letto prima la sera?
Ormai alla tua età dovrebbe quasi venirti naturale addormentarti davanti a blob alle 20:15... :spruzz: :spruzz:
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una tazza di te' verde con dentro zenzero e zucchero di canna o 4 limoni spremuti con una gratugiata della buccia con miele e zucchero di canna ..il tutto senza mangiare niente di solido. :)
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Ma non puoi andare a letto prima la sera?
Ormai alla tua età dovrebbe quasi venirti naturale addormentarti davanti a blob alle 20:15... :spruzz: :spruzz:
Vallo a dire a quel disgraziato del mio allenatore!!!! :'(
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Se dico probabile pare brutto?
No, pare vero XD
A occhio e croce meglio un secondo più grasso...
Scusa ma non ho capito...
Forse sarebbe opportuno aprire una discussione sui carboidrati.
In linea di massima mangio con gli stessi principi di John (tavolo di truciolato a parte XD ), e lo quoto sulla questione pasta/riso.
I carboidrati sono un alimento essenziale, checché se ne sentano di tutti i colori (compresa la loro totale eliminazione). Ma poiché forniscono la benzina per i muscoli, il loro consumo dev'essere funzionale all'attività fisica che si compie nella giornata, al tipo di lavoro che si pratica, alla sedentarietà, etc., altrimenti quella benzina che non serve, viene trasformata e stoccata come grasso.
Troppa dura realtà in questo 3d :'(
Anche io lotto con la cucina muliebre...dico che sotto certi aspetti fa più "danni" un piatto di riso in bianco la sera piuttosto, chessò, che un arrosto con sughetto o altre proteine preparate con condimenti nn leggerissimi.
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Quindi John, se a colazione sostituisco biscotti vari con noci e mandorle dici che dimagrisco? ???
E il croccante al sesamo... andrà bene? :-X
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Uuuuuh che bella discussione! E che begli OT :D
Alloora:
1 Tazza di latte parzialmente scremato con caffè
Poi, in alternativa:
- 2 Fette Biscottate con marmellata (circa 5gr di marmellata su ciascuna fetta)
- Cereali (Special K "Frutti rossi", oppure Kellogg's Extra "Fruit" oppure Muesli alla frutta "Cameo")
Bicchiere d'acqua
- Barretta "SpecialK" Mirtilli Rossi oppure Cioccolato&Arancia :D
Se mi trovo senza latte, bevo un the ai frutti rossi o alla vaniglia, solitamente con la barretta.
A metà mattina la barretta (nn sempre riesco a prepararmi la frutta, anzi quasi mai).
Per pranzo, consideriamo che mangiando fuori casa devo rivolgermi agli esercizi commerciali presenti in zona. Dal momento che a Napoli hanno la tendenza ad essere generosi nell'uso dei grassi, solitamente prendo un secondo di carne o pesce ai ferri/arrostito con contorno di insalata mista cruda e/o verdure lesse. Finisco con frutta, se ne trovo.
Pomeriggio barretta, poi a cena sono con la mia ragazza e si vede... Tendenzialmente un altro secondo oppure un po' di pasta, con condimento però decisamente più leggero rispetto agli standard napoletani. Tendiamo in ogni caso a consumare gli alimenti che produce il padre (con somma soddisfazione del palato :D)
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dipende :-\
Colazione salata
3 uova sode, olio di semi di girasole e barley grass.
Colazione dolce
fiocchi d'avena e 30g di whey sciolte in latte mandorla.
Se posso le alterno, un giorno una e un giorno l'altra :om:
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Più leggo questi 3d piu mi sento un alieno :dis:
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come mai?
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Quindi John, se a colazione sostituisco biscotti vari con noci e mandorle dici che dimagrisco? ???
E il croccante al sesamo... andrà bene? :-X
Si va nel complicato perchè entrano in gioco tanti fattori.
Io però quest'anno mi sono asciugato moltissimo prima dell'estate con una dieta che era circa 50% proteine, 40%grassi e 10% carboidrati.
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che si rischia a digiunare alla manana?
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Di uscire incazzati di casa? XD
Scherzi a parte dipende dal soggetto e dallo stile di vita...mediamente si tenderà a mangiare di più quando invece si dovrebbe mangiare di meno.
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Di uscire incazzati di casa? XD
Scherzi a parte dipende dal soggetto e dallo stile di vita...mediamente si tenderà a mangiare di più quando invece si dovrebbe mangiare di meno.
Vero, la frase siamo quello che mangiamo é vera fino ad un certo punto.
Ci sono certe cose che non puoi cambiare, come il modo di assimilare i cibi, quello é maledettamente soggettivo!
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esco comunque incazzato :D
e che proprio non ci riesco e tengo botta fino all'una
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Quello sempre, se non mi sento incazzato non esco manco di casa!
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come mai?
secondo i suggerimenti dati ho una dieta totalmente strampalata
colazione
dipende dalle mattine, quando devo far lavorare i muscoli durante la mattina caffè/caffelatte con qualche biscotto se va bene -raramente un minipasto con gli avanzi della sera prima-
quando ho la mattina sedentaria solo caffè/caffèlatte
a metà mattina mangio un cracker (se ne trovo da qualche parte o similare)
pranzo essendo orientale il menu di casa è 150/200gr di riso abbinato a carne -bianca e rossa-in tutte le maniere (spesso fritta), verdura lessa in brodo
cena quando sono a casa come sopra, quando finisco allenamento
e vado direttamente dalla morosa due panini e mezzo con affettato piu un piccolo snack
ok ora posso prendermi una vagonata di improperi :gh:
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Jack, data la tua forma fisica io non ho proprio niente da rimproverarti, evidentemente la tua dieta funziona per te! :'( mi passi un po' dei tuoi geni??
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Colazione di Nicola:
colazione A:
- piattino di frutta mista fresca (almeno 3-4 frutti diversi) + frutta secca (mandorle e noci)
- frittella di 2 bianchi d'uovo con farro soffiato (o cereali) e un velo di marmellata (fatta in casa rigorosamente)
- bicchiere di succo di frutta bio
- caffè
colazione B:
- piattino di frutta mista fresca (almeno 3-4 frutti diversi) + frutta secca (mandorle e noci)
- scodella di yogurt greco con muesli e marmellata (o miele)
- bicchiere di succo di frutta bio
- caffè
Colazione C (quando dimentico di svegliarmi o sono veramente in ritardo):
- 1 frutto + qualche pezzo di parmigiano
- 2-3 fette di prosciutto cotto senza grasso (o bresaola)
- bicchiere di succo di frutta bio
- caffè
A metà mattina uno snack (di solito enervit protein, mi garbano parecchio i crackers alle olive nere).
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A metà mattina uno snack (di solito enervit protein, mi garbano parecchio i crackers alle olive nere).
Io una volta ho mangiato una barretta enervit e mi ha fatto troppo schifo, sapeva di medicina! :-X
John, Nicola, mi togliete una curiosità? Ma cosa ci fanno le vostre mogli con tutti i tuorli che avanzate?? Spero che ai vostri figli piaccia tanto lo zabaione! :D
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Colazione n.1 di oggi h7.30 (tempo di preparazione e degustazione: 25min):
- 6 fette biscottate con marmellata e un po' di burro
- paninetto con miele
- banana
- purea di frutta (pera)
- qualche fetta di prosciutto crudo
- una manciata di pistacchi ( :-* )
- 3 bicchieri di succo di frutta
- 1 yogurt
- caffè
Colazione n.2 di oggi h11.30:
- Paninetto con formaggio asiago
- bicchierone di latte
Pranzo delle 13:
- 200gr di pasta al ragù
- porzione torta salata con verdure e uova
- banana + frutta secca (noci e arachidi)
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[kill] Scusa nipote non posso trattenermi e ti pugnazzo (brutta storia l'invidia :D )
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A metà mattina uno snack (di solito enervit protein, mi garbano parecchio i crackers alle olive nere).
Io una volta ho mangiato una barretta enervit e mi ha fatto troppo schifo, sapeva di medicina! :-X
John, Nicola, mi togliete una curiosità? Ma cosa ci fanno le vostre mogli con tutti i tuorli che avanzate?? Spero che ai vostri figli piaccia tanto lo zabaione! :D
Nn lo dire a nessuno...li vendono in tetrapak tipo latte.... :whistle:
-
Nn lo dire a nessuno...li vendono in tetrapak tipo latte.... :whistle:
Bleargh! :-X
-
Nn lo dire a nessuno...li vendono in tetrapak tipo latte.... :whistle:
Bleargh! :-X
Perchè? Allergica al tetrapak? ???
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Jack, data la tua forma fisica io non ho proprio niente da rimproverarti, evidentemente la tua dieta funziona per te! :'( mi passi un po' dei tuoi geni??
Esatto :dis:
é inutile star li a diventar scemi, se uno assimila assimila anche dalle porcate!
Quindi che senso ha buttar giu roba che tanto poi la si piscia e caga fuori senza trattenere?!
Jack é piantato e performante nonostante la dieta scadente!
Nicola si sfonda di alimenti ricchi e magari é meno piantato ed efficente di Jack!
(2 nomi a caso, magari non é cosí :halo:)
@Nicola
Complimenti per il tuo programma by the way!
-
Jack é piantato e performante nonostante la dieta scadente!
Nicola si sfonda di alimenti ricchi e magari é meno piantato ed efficente di Jack!
(2 nomi a caso, magari non é cosí :halo:)
Eeeeh no, adesso qui ci vuole la sfida!!! :spruzz: :spruzz: :spruzz:
Nn lo dire a nessuno...li vendono in tetrapak tipo latte.... :whistle:
Bleargh! :-X
Perchè? Allergica al tetrapak? ???
mmmm..... :dis:
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@Nicola
Complimenti per il tuo programma by the way!
Grazie. E me li faccio anche da solo, dato che non è stato facile cambiare la mia pessima abitudine alimentare della colazione.
E ti posso assicurare che mi è cambiata anche la giornata in meglio.
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@Nicola
Complimenti per il tuo programma by the way!
Grazie. E me li faccio anche da solo, dato che non è stato facile cambiare la mia pessima abitudine alimentare della colazione.
E ti posso assicurare che mi è cambiata anche la giornata in meglio.
e ci credo, e scommetto che tutta quella roba ora la mangi perché ti svegli con una fame da lupi, non perché te lo imponi!
A me tutta quella frutta farebbe scoreggiare fino a pausa pranzo, quindi piu di una mela e una carota a metá mattina non introduco!
Il grana la mattina é una figata :gh:
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Ma perché a me non critica nessuno? :(
-
Ma perché a me non critica nessuno? :(
Non è strafavoloso il tuo programma, ma tutto sommato c'è di molto peggio...
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XD
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Se dico probabile pare brutto?
No, pare vero XD
A occhio e croce meglio un secondo più grasso...
Scusa ma non ho capito...
Forse sarebbe opportuno aprire una discussione sui carboidrati.
In linea di massima mangio con gli stessi principi di John (tavolo di truciolato a parte XD ), e lo quoto sulla questione pasta/riso.
I carboidrati sono un alimento essenziale, checché se ne sentano di tutti i colori (compresa la loro totale eliminazione). Ma poiché forniscono la benzina per i muscoli, il loro consumo dev'essere funzionale all'attività fisica che si compie nella giornata, al tipo di lavoro che si pratica, alla sedentarietà, etc., altrimenti quella benzina che non serve, viene trasformata e stoccata come grasso.
Troppa dura realtà in questo 3d :'(
Anche io lotto con la cucina muliebre...dico che sotto certi aspetti fa più "danni" un piatto di riso in bianco la sera piuttosto, chessò, che un arrosto con sughetto o altre proteine preparate con condimenti nn leggerissimi.
Beh, almeno su questo ho conquistato una meta importante, mia moglie non prepara mai pasta o riso la sera salvo rarissime eccezioni, e lei, visto che mangiamo insieme, ha avuto in poco tempo un netto miglioramento della forma (non che ne avesse poi così bisogno). Il problema è che io curo l'alimentazione e lei si mette in forma [kill].
Ma non ho capito il discorso del secondo grasso, puoi rispiegarlo?
Colazione n.1 di oggi h7.30 (tempo di preparazione e degustazione: 25min):
- 6 fette biscottate con marmellata e un po' di burro
- paninetto con miele
- banana
- purea di frutta (pera)
- qualche fetta di prosciutto crudo
- una manciata di pistacchi ( :-* )
- 3 bicchieri di succo di frutta
- 1 yogurt
- caffè
Colazione n.2 di oggi h11.30:
- Paninetto con formaggio asiago
- bicchierone di latte
Pranzo delle 13:
- 200gr di pasta al ragù
- porzione torta salata con verdure e uova
- banana + frutta secca (noci e arachidi)
:o
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Non è strafavoloso il tuo programma, ma tutto sommato c'è di molto peggio...
E su cosa non concordate?
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Oddio, che ho fatto di male Ryujin? :D
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Ryujin
In genere la gente demonizza i grassi...e poi magari fa più danni con del pane o della pasta la sera...
Ecco, dovendo scegliere, meglio proteine e grassi che carboidrati.
A grandi linee ovviamente.
E ci sono grassi e grassi.
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Oddio, che ho fatto di male Ryujin? :D
Sucitarmi un moto di invidia è classificabile come "male"? :gh:
Ryujin
In genere la gente demonizza i grassi...e poi magari fa più danni con del pane o della pasta la sera...
Ecco, dovendo scegliere, meglio proteine e grassi che carboidrati.
A grandi linee ovviamente.
E ci sono grassi e grassi.
Se ti riferisci ai grassi saturi ed insaturi, almeno quello ce l'ho presente :)
Comunque ho già iniziato a seguire il tuo consiglio, taglio netto (non eliminazione) ai carboidrati :ricktaylor:
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i carboidrati non si possono eliminare, a meno che uno non decida di cibarsi a bresaola e uova, nel qual caso deve star pronto a raccattare reni e fegato nel giro di qualche tempo.
I carboidrati vanno rapportati all'attività che si compie in giornata, sia come quantità che come tipologia.
Senza diventare paranoici, ovvio. Chi lo deve diventare è l'atleta professionista.
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i carboidrati non si possono eliminare, a meno che uno non decida di cibarsi a bresaola e uova, nel qual caso deve star pronto a raccattare reni e fegato nel giro di qualche tempo.
I carboidrati vanno rapportati all'attività che si compie in giornata, sia come quantità che come tipologia.
Senza diventare paranoici, ovvio. Chi lo deve diventare è l'atleta professionista.
Anche qua ci sono teorie controverse a riguardo.
Il glucosio lo estrapola il fegato grazie alla vitamina B1 da carboidrati, grassi e proteine, quindi i carboidrati non sono indispensabili in teoria.
Io dico che chi si occupa di alimentazione e diete ha sbagliato mestiere nella vita!
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Io dico che chi si occupa di alimentazione e diete ha sbagliato mestiere nella vita!
hmmm...leva i carboidrati a uno che fa sport di resistenza: mezzofondo, triathlon, nuoto di fondo, bici, sci nordico...
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La dieta Cianti prevede di sostituirli con i grassi, e si parla di body building non taglio e cucito!
Questo non per dire che io sia favorevole a queste estremizzazzioni, ma solo per dire che ognuno dice la sua e alla fine non é vero nulla ed é vero tutto, quindi...
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La dieta Cianti prevede di sostituirli con i grassi, e si parla di body building non taglio e cucito!
Hai presente che abissale differenza c'è tra il BB e la maratona in termini di allenamento, e quindi fabbisogno?
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i carboidrati non si possono eliminare, a meno che uno non decida di cibarsi a bresaola e uova, nel qual caso deve star pronto a raccattare reni e fegato nel giro di qualche tempo.
I carboidrati vanno rapportati all'attività che si compie in giornata, sia come quantità che come tipologia.
Senza diventare paranoici, ovvio. Chi lo deve diventare è l'atleta professionista.
Sì, ovviamente intendevo questo.
Solo che invece di mangiare 100 gr di pasta tutti i pranzi, lo farò, tipo 3 o 4 volte alla settimana.
Continuerò a ingurgitare carboidrati complessi a colazione e verdura cruda sia a pranzo che a cena.
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Io per un periodo, come detto, la dieta col 10% di carbo l'ho fatta...risultati ottimi e valori ok.
Ma più di tre mesi nn credo la reggerei.
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Io per un periodo, come detto, la dieta col 10% di carbo l'ho fatta...risultati ottimi e valori ok.
Ma più di tre mesi nn credo la reggerei.
Hmm...carbo che intendi: riso/pane/pasta o veramente carbo, cioè considerando veramente le percentuali (es.: i fagioli hanno parecchi carboidrati, così come la verdura e la frutta)?
(anche se so già la risposta).
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No, per due mesi ho fatto la cosa in maniera scientifica, quindi diario alimentare e calcolo al grammo di tutti i nutrienti.
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:o :o :o
io mangio semplicemente quello che voglio
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La dieta Cianti prevede di sostituirli con i grassi, e si parla di body building non taglio e cucito!
Hai presente che abissale differenza c'è tra il BB e la maratona in termini di allenamento, e quindi fabbisogno?
No, peró ho un amico ciclista pro, che anni fa si faceva la pasta prima di una corsa, ora burro di arachidi!
Questo per dire che le fonti energetiche si possono prendere anche dai grassi, basta "abituare" il corpo!
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Questo per dire che le fonti energetiche si possono prendere anche dai grassi, basta "abituare" il corpo!
La prima parte di quest'affermazione è vera, ma manca un pezzo importante. E qui infatti sta il problema. Quanto si può abituare il corpo, e quanto è possibile recuperare energia dai grassi rispetto ai carboidrati in rapporto alla prestazione o allo sforzo che si compie?
Ti rispondo citandoti chi ha molte più competenze di me in materia (ricerca veloce in rete, senza conoscere la persona che l'ha scritto):
http://www.schermaonline.com/scherma/modules.php?name=News&file=print&sid=2764
Citando dal sito:
Apporto Energetico
L’energia è fornita agli organismi sotto forma di legami chimici attraverso gli alimenti.
L’apporto energetico deriva, quindi, dai principi nutritivi contenuti nei cibi.
Delle calorie ingerite una quota variabile tra 90 e 95% è disponibile per l’ossidazione dei substrati, la quota rimanente viene perduta nelle feci o attraverso l’escrezione urinaria dei prodotti metabolici.
I principi nutritivi vengono classicamente suddivisi in tre principali categorie chimiche: i carboidrati, i grassi e le proteine.
La completa combustione dei composti di ognuna delle tre classi produce una grande quantità di energia caratteristica, che viene espressa in joule o in kilocalorie (Kcal) per grammo (1 Kcal = 4184 joule).
Gli alimenti sono composti essenzialmente di carbonio idrogeno ossigeno e, nel caso delle proteine, azoto. L’energia nei legami dei nutrienti è chimicamente rilasciata all’interno delle cellule e poi immagazzinata sottoforma di un composto altamente energetico, denominato adenosin-trifosfato (ATP), di cui tratteremo in seguito.
A riposo, l’energia richiesta dall’organismo proviene in parti uguali dalla scissione dei carboidrati e dei grassi. Le proteine sono i “mattoni coi quali è costruito l’organismo” e di solito non sono esse a fornire energia. Durante un impegno muscolare da medio a intenso, vengono adoperati sempre più carboidrati, con un contributo progressivamente inferiore da parte dei grassi.
Nel caso di un impegno massimale di breve durata, l’ATP viene prodotto quasi esclusivamente dai carboidrati.
LIPIDI o grassi:
forniscono una quantità considerevole di energia durante l’esercizio prolungato a bassa intensità.
Le scorte di energia potenziale immagazzinate sotto forma di grassi sono decisamente superiori alle riserve di carboidrati.
I lipidi sono, però, meno accessibili per il metabolismo cellulare, rispetto ai glucidi, perché devono prima essere ridotti dalla forma complessa, trigliceridi, alle componenti fondamentali, glicerolo e acidi grassi (FFA, free fatty acids), attraverso un processo denominato LIPOLISI. Solo gli acidi grassi liberi vengono utilizzati per formare ATP.
I grassi forniscono molta più energia (9kcal/g) rispetto alla stessa quantità di carboidrati (4kcal/g).
Anche se i grassi consentono di ottenere più kilocalorie di energia per grammo rispetto ai carboidrati, l’ossidazione dei grassi richiede più ossigeno di quella dei carboidrati.
Il rendimento energetico dei grassi è di 5,6 molecole di ATP per molecola di ossigeno utilizzata, rispetto a quello dei carboidrati che è di 6,3 molecole di ATP, sempre per molecola di ossigeno.
La disponibilità di ossigeno è limitata dal sistema di trasporto dell’ossigeno e i carboidrati rappresentano, quindi, il combustibile preferito durante un esercizio fisico ad alta intensità. Inoltre, il massimo tasso di formazione di fosfati altamente energetici attraverso l’ossidazione dei lipidi è troppo basso rispetto all’utilizzo di fosfati altamente energetici nel corso di attività di intensità elevata.
Questo spiega il calo di andatura di un atleta quando si esauriscono le scorte di carboidrati e la fonte energetica primaria divengono i grassi.
Va aggiunto che con l’allenamento aumenta la percentuale di grassi presenti nelle miofibrille tali da poter essere utilizzati per lo sport.
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Interessante.
Ho capito, quindi sarebbe come dire che in mancanza dei carbo, mi accontento a fatica dei grassi. Dopo un po il corpo si abitua e non fa piu tanta fatica ad accettare i grassi come unica fonte energetica, ma questo non toglie che non saranno mai come i carbo a livello energetico.
Questo vale anche se aumentiamo l'apporto della vitamina B1? Probabilmente si, anche se magari la differenza non é piu cosí accentuata.
Che benefici ci sono ad abituare il corpo a consumare solamente grassi? A livello di prestazioni probabilmente nessuno, ma a livello estetico non é una brutta idea :sur:
Il problema numero 1 della dieta Cianti (lo dico perché anni fa la provai) é l'apporto di fibre. Per innescare il processo brucia-grassi i carboidrati devono essere quasi a zero, quindi anche frutta e verdura sono ridotte al minimo. Questo vuol dire non cagare per giorni, il che tutti sappiamo che é sinonimo di poca salute oltre che fastidioso.
Bocciata!
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Un altra cosa, la sintesi del glucosio avviene in presenza di ossigeno (se non ricordo male) quindi apportando piu ossigeno si hanno risultati differenti.
Facendo pranayama regolarmente, ed attivando le aree polmonari atrofizzate, si dovrebbe, in teoria, aumentare la produzione di glucosio quindi non solo si da piu energia al cervello, potenziale d'azione, ma si stimola il processo bruciagrassi di cui si parlava sopra. Il tutto con una dieta ricca di B1, vedi sopra, dovrebbe ridurre parecchio il fabbisogno di carboidrati.
Come la vedi ora :sur:
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Come hai letto, non è che abitui il corpo a consumare solo grassi, fai attività a intensità tali per cui il tasso di grassi bruciati è massimo. Ma i carboidrati servono ugualmente.
E c'è anche dell'altro.
Ne ho avuto conferma recentemente, parlando con la nutrizionista di Pacquiao e di una serie di atleti al top di MMA, boxe, triathlon, etc. (che per una coincidenza che è troppo lungo spiegare, ho avuto la fortuna di conoscere).
Tolto il fatto ovvio, e non certo trascurabile, che le persone non sono tutte uguali (il che può far variare anche di molto le percentuali e quindi i programmi nutrizionali), lo sbilanciamento eccessivo di un macronutriente nella dieta, indipendentemente dal macronutriente, genericamente non apporta benefici, ma tende a innescare fenomeni di accumulo e a peggiorare le prestazioni e tutta una serie di altri fattori (sonnolenza, senso di fame, reattività, etc.).
Ah, per finire... e tanto per chiarire ulteriormente la questione, riporto uno stralcio da un articolo di Albanesi, che è stato ripreso in molti siti di preparazione atletica di vari sport:
"Un eccesso di carboidrati fa ingrassare, non fa bruciare i grassi, stimola maggiormente la fame, rende fisicamente meno attivi.
Non tutti i soggetti però rispondono nella maniera descritta all'introduzione dei carboidrati; il comportamento fisiologico che abbiamo descritto vale per circa metà della popolazione (tipologia normoinsulinica). Per un 25% della popolazione (tipologia b-insulinica) la risposta insulinica è esaltata: un troppo rapido assorbimento dei carboidrati produce un rilascio eccessivo di insulina e quindi il meccanismo di conversione in grasso parte più facilmente. Per un 25% la reazione insulinica è depressa perché è maggiore la sensibilità dell'organismo a essa: ciò comporta una diminuita richiesta insulinica per un dato incremento della glicemia (tipologia a-insulinica).
In sostanza il 75% della popolazione deve controllare in modo più attento il consumo di carboidrati. Si deve notare che non si tratta di situazioni congenite, ma del risultato di stili alimentari errati. Cambiando stile, si può lentamente passare da una classe all'altra, almeno entro certi margini di reversibilità della situazione.
L'attenzione ai carboidrati è nata dopo il fallimento del progetto del governo americano di ridurre l'obesità. Il cuore del progetto era molto semplice: eliminiamo i grassi, diminuendo le calorie giornaliere. In dieci anni, dal 1981 al 1991, le calorie sono scese da 2600 a 2200, ma il numero degli obesi è aumentato del 18%! La banale demonizzazione dei grassi a vantaggio dei carboidrati (un po' meno calorici, visto che 1 g di carboidrati apporta 4 calorie contro le 9 dei grassi) non aveva ottenuto l'effetto sperato, anzi...Se in America si sta già correndo ai ripari, in Italia si sta seguendo la stessa strada americana di qualche anno fa.
Troppa è la pubblicità che invita a consumare cibi privi di grassi, ma con un sacco di carboidrati, come esempio di cibo genuino che dà forza ed energia. Il caso più classico è rappresentato da biscotti e merendine. Anche quelli light, con pochi grassi, hanno un contenuto calorico impressionante: anche ragionando in modo tradizionale questo fatto è un inganno per il consumatore. Pensiamo a quanti si permettono una merendina in più solo perché è light! (questo passaggio è per Morgana ;) )
Occorre però fare attenzione: l'errore che si può essere portati a compiere è demonizzare i carboidrati, proprio come certi dietologi demonizzano i grassi. Diminuire troppo i carboidrati porterebbe al fenomeno della gluconeogenesi: il corpo per sopperire al fabbisogno di glucosio, con diversi meccanismi, sarebbe costretto a trasformare i grassi e le proteine in energia utilizzabile. Questo processo, se diventa la regola, porta con sé una serie di conseguenze negative. La gluconeogenesi a partire dalle proteine in seguito a deamminazione porta a una diminuzione della massa magra e a un sovraccarico dei reni che devono eliminare le scorie azotate, mentre quella che utilizza il glicerolo proveniente dal catabolismo dei grassi provoca un accumulo di corpi chetonici (scorie con azione acidificante) eliminati tramite le urine, provocando un aumento dei livelli plasmatici di acido urico, un'alterazione dell'equilibrio elettrolitico e disidratazione. La soluzione di questi difficili equilibri sta in una dieta veramente scientifica."
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Un altra cosa, la sintesi del glucosio avviene in presenza di ossigeno (se non ricordo male) quindi apportando piu ossigeno si hanno risultati differenti.
Facendo pranayama regolarmente, ed attivando le aree polmonari atrofizzate, si dovrebbe, in teoria, aumentare la produzione di glucosio quindi non solo si da piu energia al cervello, potenziale d'azione, ma si stimola il processo bruciagrassi di cui si parlava sopra. Il tutto con una dieta ricca di B1, vedi sopra, dovrebbe ridurre parecchio il fabbisogno di carboidrati.
Come la vedi ora :sur:
Uguale a prima, nel senso che se ho un monolocale di 50 metri quadri e ci aggiungo un balcone di mezzo metro quadro, la casa varrà sempre lo stesso prezzo, più o meno. ;)
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:dis:
vebbé con te c'ho perso le speranze, vado a meditare :om:
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:dis:
vebbé con te c'ho perso le speranze,
Lo so, sono un osso duro XD
vado a meditare :om:
Spero sulle cose che ti ho detto ;)
Intravedo già in te un cambiamento, vedrai che domani mi scrivi un messaggio dandomi ragione :thsit:
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Troppa è la pubblicità che invita a consumare cibi privi di grassi, ma con un sacco di carboidrati, come esempio di cibo genuino che dà forza ed energia. Il caso più classico è rappresentato da biscotti e merendine. Anche quelli light, con pochi grassi, hanno un contenuto calorico impressionante: anche ragionando in modo tradizionale questo fatto è un inganno per il consumatore. Pensiamo a quanti si permettono una merendina in più solo perché è light! (questo passaggio è per Morgana ;) )
Ma io non le mangio le merendine!!! :'(
E la roba light mi fa schifo, sa di medicina! :-X
A parte gli scherzi, credi davvero che 6 biscotti secchi al giorno siano "troppi"?
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A parte gli scherzi, credi davvero che 6 biscotti secchi al giorno siano "troppi"?
Non è tanto una questione di quantità (potrebbero anche essere "giusti" in rapporto al tuo fabbisogno), ma del fatto che i biscotti secchi sono la tua colazione. E siccome dal punto di vista nutrizionale non sono granché, forse sarebbe meglio sostituirli con altro.
Ma che biscotti e merendine non siano il massimo è ben risaputo. Certo, ci sono biscotti e biscotti, ci mancherebbe...
Vediamo, oro saiwa (non sono neanche malaccio):
http://www.saiwacompany.it/prodotti_oro.html
con 6 biscotti hai un apporto calorico di 132 Kcal. Non è esagerato, per fortuna, ma comunque se guardi i valori medi per 100 g, le calorie sono rapportabili con le medie dei biscotti, che sono sempre altine: 430 kcal/100gr
E poi c'è un discorso di bilanciamento di macronutrienti e micronutrienti. Per i micro non mi pronuncio perché non ho sufficienti competenze, l'unica cosa che posso dire è che l'apporto vitaminico di un biscotto non è paragonabile per esempio a quello di uno yogurt o di frutta mista fresca. PEr i macro, beh, c'è sbilanciamento forte verso i carboidrati, con una quota non irrisoria di zuccheri.
E se questa benzina non la bruci, sai dove va a finire...stoccata in grassi.
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Per chi ha abitudini difficili da mollare o vuole sperimentare embrionali differenze, un ottimo approccio è la cd ciclizzazione dei carboidrati, ossia la variazione quotidiana del loro totale.
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con 6 biscotti hai un apporto calorico di 132 Kcal. Non è esagerato, per fortuna, ma comunque se guardi i valori medi per 100 g, le calorie sono rapportabili con le medie dei biscotti, che sono sempre altine: 430 kcal/100gr
Ok ora ho capito cosa mi vuoi dire: non sono troppe le calorie, ma sono pochi i nutrienti che ricevo in proporzione. Giusto?
E poi c'è un discorso di bilanciamento di macronutrienti e micronutrienti. Per i micro non mi pronuncio perché non ho sufficienti competenze, l'unica cosa che posso dire è che l'apporto vitaminico di un biscotto non è paragonabile per esempio a quello di uno yogurt o di frutta mista fresca.
Ok, anticiperò la "seconda colazione" alle 8 con frutta fresca e secca e yoghurt :)
E' il meglio che posso fare.
E se questa benzina non la bruci, sai dove va a finire...
Lo so, purtroppo lo so bene dove va a finire :nono: :'(
Grazie di tutto, nicola e john! ;)
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E vogliamo parlare dello spuntino di oggi?
Frullato con cucchiaio di pro in polvere, gatorade arancia rossa q.b., latte, caffè, banana e un cucchiaino di burro d'arachidi... :-*
Segna Nicò.... XD
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E vogliamo parlare dello spuntino di oggi?
Frullato con cucchiaio di pro in polvere, gatorade arancia rossa q.b., latte, caffè, banana e un cucchiaino di burro d'arachidi... :-*
Segna Nicò.... XD
Non male...a parte quel tracciante fostorescente che chiami gatorade...
stamane:
frittellona con 2 bianchi d'uovo, manciata di mandorle e noci e kiwi. 1 biscottone superburroso supergigante buonissimo fatto da mia moglie, succo d'arancia equosolidale, caffè. Spuntino metà mattina: crackers enervit enerzona e un bicchierone d'acqua.
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Ti do la finezza...mi serve per velocizzare il transfer proteico.... 8)
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Ti do la finezza...mi serve per velocizzare il transfer proteico.... 8)
Se proprio devi, anziché il gatorade ce n'è un altro, ora non ricordo il nome, mi pare energade (ma poteri sbagliarmi), che contiene maltodestrine.
Ancora meglio visto che usi Pro in polvere, fatti una isotonica con la polvere anche quella.
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Oggi colazione da giorno di gara:
1 Bicchierone di latte scremato
3 Tost burrod'arachidi e marmellata, condidi abbondantemente
Tra un paio d'ore aggiungo anche del miele da mangiare a cucchiaiate (per motivi di controllo peso non posso pranzare fino alle 2/3)
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Gara di che?
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Sollevamento pesi, Coppa Lombardia O20.
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Bello...
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Ok, ho cambiato un po':
alle 6.00 caffè, latte e corn flakes
dalle 8.00 alle 10.00: 1 banana, 1 yogurt, 4 o 5 noci.
Meglio? :halo:
(devo solo vedere se resisto fino alle 14 senza mangiare nient'altro :-[ )
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Ok, ho cambiato un po':
alle 6.00 caffè, latte e corn flakes
dalle 8.00 alle 10.00: 1 banana, 1 yogurt, 4 o 5 noci.
Meglio? :halo:
(devo solo vedere se resisto fino alle 14 senza mangiare nient'altro :-[ )
Meglio. Così dovresti anche resistere di più fino alle 14.
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Grazie Nicola :)
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alle 6.00 caffè, latte e corn flakes
Faccio un po' la noiosa.. latte di che tipo e quanto?
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alle 6.00 caffè, latte e corn flakes
Faccio un po' la noiosa.. latte di che tipo e quanto?
Ecco... lo so che vi farà schifo ma a me piace così :halo:
Mezza tazza di caffè d'orzo con aggiunta di latte crudo, e ci metto dentro i cornflakes :P
In realtà ho ricominciato a bere latte solo da questa settimana, ho preso mezzo litro e mi è durato 5 giorni, quindi non ne bevo tanto al giorno.
E' che non saprei come mangiare i cereali, senza latte (e il latte di soja o di riso lo trovo imbevibile)
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Il succo di frutta malaccio nn è.
Io 'sta settimana accanto al frittellone, salsiccia di pollo e tacchino... :sbav:
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E' leggera...va giù che è una meraviglia...
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Io per esempio stamane, che andavo di fretta:
2 fette di prosciutto cotto senza grasso;
qualche pezzo di parmigiano
2 biscotti superburrosi danesi
un pugno e mezzo di frutta secca mista (noci, nocciole, anacardi, mandorle con guscio e senza, uvetta)
un bicchiere di succo di albicocca
un caffè.
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2 biscotti superburrosi danesi
:o
Perchè tu puoi e io nooo??? :whip:
:halo:
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Si chiude col dolce...come a pranzo....
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alle 6.00 caffè, latte e corn flakes
Faccio un po' la noiosa.. latte di che tipo e quanto?
Ecco... lo so che vi farà schifo ma a me piace così :halo:
Mezza tazza di caffè d'orzo con aggiunta di latte crudo, e ci metto dentro i cornflakes :P
In realtà ho ricominciato a bere latte solo da questa settimana, ho preso mezzo litro e mi è durato 5 giorni, quindi non ne bevo tanto al giorno.
E' che non saprei come mangiare i cereali, senza latte (e il latte di soja o di riso lo trovo imbevibile)
Curiosità:
Cosa intendi per latte crudo? Non UHT o non pastorizzato?
-
Curiosità:
Cosa intendi per latte crudo? Non UHT o non pastorizzato?
http://www.milkmaps.com/prodotti.php
dalle mucche del paese vicino :)
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io trovavo buoni i cerali "corn flakes" con il succo di frutta , meglio se all'arancia.
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io trovavo buoni i cerali "corn flakes" con il succo di frutta , meglio se all'arancia.
...veramente? non so perchè ma non ho tanta voglia di provarci :-X :D
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Perche'? In realta' sono da paura
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Anche con quello di mela stanno bene...
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Curiosità:
Cosa intendi per latte crudo? Non UHT o non pastorizzato?
http://www.milkmaps.com/prodotti.php
dalle mucche del paese vicino :)
Grazie per il link ora guardo anche il video, proprio perchè avevo dubbi sulla possibile presenza di batteri nocivi a causa della non pastorizzazione.
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Ma che succhi e succhi... con lo yogurt alla fragola (quello senza i pezzetti di frutta), da pa-ni-co!
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Ma infatti lei lo prende alle 6 perchè fino alle 8 fa delle scuregge che se le senti pensi che è passato un camionista albanese che ha cenato in un ristorante turco.... XD
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....eh? ???
Si ok succo e yogurt ma io di mattina soprattutto d'inverno vorrei bere qualcosa di caldo :)
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Nn ci vorrai far credere che con quel latte il tuo intestino tace.... :whistle:
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I batteri del latte(i fermenti lattici) riforzano la fauna intestinale, ma possono causare forte meteroismo come risultato della digestione.
Cmq.
Il video, tranne l'intro di pura propaganda, è ben fatto ed esaustivo. Solo che tutta la questione poteva essere risolta con poche frasi di pochi secondi, anzichè con un video di 10 min... bastava dire che il latte appena munto viene immediataente refrigerato e quindi si mantiene bassa la fauna batterica cosa che nel 1886 (prima applicazione della pastorizzazione al latte) non si poteva fare.
Si ok succo e yogurt ma io di mattina soprattutto d'inverno vorrei bere qualcosa di caldo :)
Io il latte caldo non lo riesco a bere... trovo il retrogusto terrificante e mi rimane pesante... e poi i cornflakes diventano tutti mosci...
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Quoto silich in tutto!! Io bevo latte microfiltrato, solitamente parzialmente scremato o a volte intero!
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Io lo bevo scremato e UHT.
Scremato perchè lo digerisco meglio, mi piace di più come sapore e contiene pochissimi grassi.
UHT perchè in famiglia siamo 5 e lo beviamo tutti a colazione, quindi ne va via circa un litro al giorno e così ne lo compriao solo una volta al mese e si conserva bene anche fuori dal frigo.
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Nn ci vorrai far credere che con quel latte il tuo intestino tace.... :whistle:
:-\ ...veramente si! Mai avuto problemi con latte e latticini.
Detto tra noi, l'unico problema di quel tipo ce l'ho con i peperoni :-[
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Il video, tranne l'intro di pura propaganda, è ben fatto ed esaustivo. Solo che tutta la questione poteva essere risolta con poche frasi di pochi secondi, anzichè con un video di 10 min... bastava dire che il latte appena munto viene immediataente refrigerato e quindi si mantiene bassa la fauna batterica cosa che nel 1886 (prima applicazione della pastorizzazione al latte) non si poteva fare.
Boh io non l'ho visto il sito. Le informazioni le ho prese direttamente alla fonte :)
Io il latte caldo non lo riesco a bere... trovo il retrogusto terrificante e mi rimane pesante... e poi i cornflakes diventano tutti mosci...
Ma infatti io lo aggiungo freddo al caffè d'orzo. E i corn flakes mosci sono buonissimi! :P
Io lo bevo scremato e UHT.
Scremato perchè lo digerisco meglio, mi piace di più come sapore e contiene pochissimi grassi.
UHT perchè in famiglia siamo 5 e lo beviamo tutti a colazione, quindi ne va via circa un litro al giorno e così ne lo compriao solo una volta al mese e si conserva bene anche fuori dal frigo.
Ehm... io bevo il latte crudo innanzitutto perchè più fresco di così non si può (24 ore dalla mungitura), poi costa meno (1 euro al litro), non usa imballaggi usa e getta, ma soprattutto perchè il latte "di fabbrica" mi fa orrore :-X
http://www.infolatte.it/salute/latte_pus.html non so quanto di questo sia vero, ma nel dubbio rinuncio!!!
PS: mods, forse volete spostare questi ultimi post nella discussione sul latte che era stata aperta mesi fa :-[ ..sorry per i continui OT.
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Ehm... io bevo il latte crudo innanzitutto perchè più fresco di così non si può (24 ore dalla mungitura), poi costa meno (1 euro al litro), non usa imballaggi usa e getta, ma soprattutto perchè il latte "di fabbrica" mi fa orrore :-X
http://www.infolatte.it/salute/latte_pus.html non so quanto di questo sia vero, ma nel dubbio rinuncio!!!
Mmm... questo link non mi convince molto... poi nel link su "perchè il latte animale non è adatto all'uomo" hanno preso una ricerca che si chiama The Assessment of Impacts in Developing countries - with special reference to China e l'hanno generalizzata a tutto il pianeta...
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Ehm... io bevo il latte crudo innanzitutto perchè più fresco di così non si può (24 ore dalla mungitura), poi costa meno (1 euro al litro), non usa imballaggi usa e getta, ma soprattutto perchè il latte "di fabbrica" mi fa orrore :-X
http://www.infolatte.it/salute/latte_pus.html non so quanto di questo sia vero, ma nel dubbio rinuncio!!!
Mmm... questo link non mi convince molto... poi nel link su "perchè il latte animale non è adatto all'uomo" hanno preso una ricerca che si chiama The Assessment of Impacts in Developing countries - with special reference to China e l'hanno generalizzata a tutto il pianeta...
Ho preso il primo link che ho trovato, ma la storia del pus nel latte gira da un paio d'anni ormai, non so con quali basi ma se ci pensi una certa logica ce l'ha. In ogni caso, nel dubbio faccio a meno!
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Io invece è la prima volta che ne sento parlare, però è anche vero che fino a settembre di quest'anno non bevevo latte ad eccezione di quello nel cappuccino(che tra l'altro non bevo quasi più)...
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Io bevo il latte crudo perché mi piace di più e costa meno. E il grasso in più non è un problema visti gli esami del sangue. That's all! :)
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In realtà anche a me dei grassi importa poco... ho i trigliceridi a 24!!
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Il problema del latte e' (puo' essere) il lattosio , non i batteri .
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I batteri. durante i processi di sintesi producono anidride carbonica e in qualche modoquesta va espulsa, no? :D
Poi non sono biologo quindi magari sto dicendo una stupidaggine. ;)
Però il problema (non il meteroismo) possono essere i batteri, oggi magari no, perchè ci sono controlli, però 120 anni fa il latte era uno dei veicoli sui quali viaggiava tranquillo il batterio della TBC.
Inotre può succedere che l'introduzione di batteri diversi da quelli a cui uno è abituato possa creare degli scompensi nella fauna intesitinale, succede quando devi l'acqua del rubinetto in una città che non è quella dove vivi abitualmente figuriamoci con un alimento ricco di batteri come il latte. (esempio estremo, se bevi un bicchiere di acqua del rubinetto in Egitto o in Messico ti fai un mese di dissenteria... e parlo per esperienza)
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Il latte che beviamo e' pastorizzato , processo che abbatte la carica batterica.
Poi se fai come Heidi e la mattina mungi la mucca e' un'altro discorso :D
Il vero problema e' il lattosio , ossia uno zucchero "non facilissimo da digerire" , soprattutto se smettiamo di bere latte per lunghi periodi e poi ricominciamo a berne.
Non a caso fanno il latte a basso contenuto di lattosio ( tipo Zymil per intenderci ) , cosi' da farlo bere anche a chi ha dei problemi .
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Che il problema della digestione del latte sia il lattosio lo so, anzi in italia c'è pure un tasso di intolleranza abbastanza alto (52% al nord, 41% al sud e 19% al centro) in cina il tasso è addirittura del 95%.
Però mi sa che ti sei perso un passaggio della discussione, perchè savamo parlando del latte crudo ovvero non pastorizato e comprato alla spina direttamente dal produttore, che è quello che prende morgana.
Tra l'altro mi è stato spiegato proprio 5 minuti fa che se io, che non ho mai bevuto latte non crudo perchè sono cresciuto in città e che nel caso specifico non sono mai stato un gran bevitore di latte (e quelle poche volte era UHT o raramente latte fresco pastorizato), bevo latte crudo seza bollirlo (cosa che equivale + o - a pastorizzarlo) mi beccho un cagotto da Guinness... :D
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Ammazza in italia vendono il latte non pastorizzato ?
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Per la cronaca, ho avuto la tua stessa reazione.
Curiosità:
Cosa intendi per latte crudo? Non UHT o non pastorizzato?
http://www.milkmaps.com/prodotti.php
dalle mucche del paese vicino :)
Grazie per il link ora guardo anche il video, proprio perchè avevo dubbi sulla possibile presenza di batteri nocivi a causa della non pastorizzazione.
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Che il problema della digestione del latte sia il lattosio lo so, anzi in italia c'è pure un tasso di intolleranza abbastanza alto (52% al nord, 41% al sud e 19% al centro) in cina il tasso è addirittura del 95%.
Però mi sa che ti sei perso un passaggio della discussione, perchè savamo parlando del latte crudo ovvero non pastorizato e comprato alla spina direttamente dal produttore, che è quello che prende morgana.
Tra l'altro mi è stato spiegato proprio 5 minuti fa che se io, che non ho mai bevuto latte non crudo perchè sono cresciuto in città e che nel caso specifico non sono mai stato un gran bevitore di latte (e quelle poche volte era UHT o raramente latte fresco pastorizato), bevo latte crudo seza bollirlo (cosa che equivale + o - a pastorizzarlo) mi beccho un cagotto da Guinness... :D
Probabilmente è un rischio che si corre, ma non è matematico... io e mia moglie bevemmo presso una baita di montagna del latte appena munto. A parte che già mezzo bicchiere sazia, ma per fortuna nessuno dei due ha avuto problemi di cagozzo.
Sul discorso puzzette... mah, probabilmente è vero ma io non sono in grado di cogliere la differenza :halo:
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Il latte che beviamo e' pastorizzato , processo che abbatte la carica batterica.
Poi se fai come Heidi e la mattina mungi la mucca e' un'altro discorso :D
XD :halo:
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Oh Gesu' ....
Ma sapra' anche di zinna di mucca ?
:D