Scusa la mia ignoranza, ma a quale stile ti riferisci?
Io sapevo che estocada/istukada con varia ortografia era semplicemente il nome col quale viene chiamato l'arnis/kali/eskrima in alcune zone.
Per esempio nel Kali Istukada Miranda System, per quel poco che ne so, kali e istukada sono sinonimi, il primo per essere identificabile al grande pubblico, il secondo è il nome con cui la chiamavano nella zona di provenienza e Miranda system per identificare la famiglia.