Beh ma 6/7% comunque é poco... come fate???
Come hanno già risposto altri, sicuramente ci sono persone che geneticamente partono avvantaggiate. Ma in diversi siti di "larga diffusione" come MPT o Albanesi si sfata un po' il mito del metabolismo lento e simili. Incidono certo, ma non così rilevantemente come si usa pensare, a meno che non si parli di vere e proprie, e tutto sommato rare, patologie.
Insomma, se è vero che ci sono individui fortunati come mia moglie che possono mangiarsi tutti i dolci che vogliono e rimangono snelle, con una dieta ben calibrata e attività fisica ben pianificata praticamente tutti possono ottenere risultati dal buono in su.
I veri problemi sono disinformazione e / o mancanza di sufficiente motivazione.
Mia madre ora...altrimenti nota iena spartana... 
Se ben ricordo qualche era geologica addietro anche tu avevi qualche problemino di linea. Sbaglio?
Sono sempre in buona fede e con le migliori intenzioni di questo mondo, ma soprattutto le madri con un certo background socioculturale dal punto di vista alimentare sono sempre da tenere a bada...