Frutta secca

E la frutta disidratata?

E la frutta disidratata?

Fammi qualche esempio? Intendi la frutta essiccata?

Quote from: Zoid Chelios on March 02, 2012, 10:44:21 am

E la frutta disidratata?

Fammi qualche esempio? Intendi la frutta essiccata?

Si,questa:

Dipende come è stata essiccata e se le sono stati aggiunti zuccheri . Più zuccheri raffinati ci sono e peggio è, se non è stata essiccata naturalmente non è il massimo.

In generale vale il discorso della frutta secca anche se questi mango che io adoro perchè sono la fine del mondo hanno un prospetto nutrizionale ottimo. http://www.sweetsweetmangos.com/dried_mango_nutrition_calories.html

Quando ci sono troppi grassi comincia a non andare bene. La prima cosa che bisogna controllare nei cibi sono i grassi, le calorie nel secondo step.

Per troppi grassi che intendi? Cioè ogni 100 grammi di prodotto,quale dovrebbe essere la percentuale?

Come, quale, quanta ne consumate?

Il problema non è la frutta secca,ma quello che abbino per mandarla giù 

Alessandro, i burri da te citati te li prepari da solo?

Per troppi grassi che intendi? Cioè ogni 100 grammi di prodotto,quale dovrebbe essere la percentuale?

Per la frutta essiccata se ci sono sicuramente sono i 50. La frutta secca raggiunge agevolmente questo livello e lo supera anche a volte.
Bisogna vedere naturalmente che frutta secca ci stiamo mangiando. I mango che ho postato prima hanno zero grassi. Un fico di base ha più grassi di una banana e così via. Non credo esista essiccato ma l'avocado è il frutto più grasso di conseguenza essiccato sarà più grasso di un ananas .

Alessandro, i burri da te citati te li prepari da solo?

Ho provato, non è difficilissimo. In questo momento ne ho due che non ho fatto io, ma devo dire sono molto buoni.

tutto il contrario...
5/6 sono una manciata???
io ne mangio fin quando non mi brucia la lingua....
per questo evito di comprarla.
costa anche cara, consideranto il fatto che mi dura un giorno!

A proposito, mado a magnarme due pugni di mandorle, va...

Io opto sempre per nocciole.mandorle e noci.Ottima fonte proteica anche per i pinoli.Attenzione alle quantita'.Contengono inoltre vitamine e minerali e sono un'ottimo sostituto degli spuntini veloci!

frutta secca... buonissima!

anacardi, noci di macadamia, noci di sorrento, pinoli di san rossore, mandorle d'avola, nocciole d'alba, e pistacchi di bronte... una goduria (non per il portafoglio...purtroppo)

anche per me una tira l'altra...

io ci faccio anche il pane... 

e a colazione aggiungo ai cereali una cucchiaiata di frutta secca ... 

Quote from: Alessandro on March 02, 2012, 10:47:40 am

Quote from: Zoid Chelios on March 02, 2012, 10:44:21 am

E la frutta disidratata?

Fammi qualche esempio? Intendi la frutta essiccata?

Si,questa:

Booooniiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!

Nel mio paese li chiamano "Sgarozzi" , sono semplicemente mele essiccate ma sono buonissime !

http://cucina-ricette.myblog.it/archive/2010/05/14/6190c8030374f2897374daca1af54920.html