training

Davide, ma chi è il tuo compare?

Sale il testosterone solo a vedere quelle piastre......

Però mi raccomando, fai il richiamo dell'antitetanica.

Mitico 

Ryujin: è un mio amico di infanzia, anche lui come me ha fatto palestra on e off diverse volte vuoi per tepo vuoi perché anche lui è appassionato di strenght training ma nelle palestre di qua nessuno te lo lascia fare. Quando gli ho proposto di comprarci l'attrezzatura e fare da noi,  dato che ho un caro amico personal trainer (che ha studiato con quelli della pesistica olimpionica e si allena con loro)  nella palestra a pochi metri come riferimento per la tecnica ho pensato che, trovati pure sti affari il momento fosse maturo 

http://www.accademiaitalianaforza.it/piu-muscoli-meno-proteine/
Questa mi è nuova...

Io invece l'ho già sentita, ci sono vari articoli in giro. Ricordo che il primo a parlarmene fu proprio il nostro beneamato Ryujjinno durante una chiacchierata sull'alimentazione

E' nota (a me da poco ) la posizione di AIF sull'argomento così come sono note teorie diametralmente opposte. Tutte ovviamente scientificamente provate...
Molto difficile, con le mie conoscenze, dare un giudizio oggettivo sull'argomento. Per questo mi tengo in una cerchiobottistica posizione di compromesso

Ti avevo mandato un video pochi giorni fa Ryujin dove Berrino diceva che bisognava assumere tra il 10 e il 20 % di proteine per caloria massimo...
Lui parlava di salute senza considerare uno sportivo che solleva...Ma quindi qual'è la percentuale di proteine che cerchiobottisicamente tu assumi al giorno ?

Non ricordo che me l'avessi mandato, evidentemente mi è sfuggito, sorry
Berrino però me lo ricordo in un video, dove, diciamo, teneva una posizione piuttosto estrema, penso sia lo stesso (ora non posso vedere).

Premesse veloci:
A) Se ne sentono di tutti i colori ma IMHO le pro non vanno demonizzate, soprattutto se si ha cura di assumerle da fonti variegate, comprese quelle vegetali.
B) Di proteine chi non fa sport ne' attività fisica, ne ha davvero poco bisogno, quindi ritengo assolutamente errati approcci atkinsdukanzonascarsdaleecompagniacantante per i sedentari.
C) Per chi fa attività fisica comunque è sicuramente consigliabile oltre a un adeguato apporto proteico anche l'equivalente glucidico. In sostanza anche i carbo non vanno demonizzati ed è necessario un adeguato bilanciamento
D) Il supplemento di proteine per lo sportivo e per l'attivo fisicamente andrebbe determinato oculatamente in base a molti fattori.

Detto tutto ciò, io, analizzando la mia struttura, la mia attività, i miei obiettivi e la mia storia, mi attesto in media a circa 1.2 / 1.5 gr di proteine per kg di massa magra. Con un abbozzo pressapochistico di periodizzazione (a volte di più, a volte di meno).

Io vorrei seguire una dieta perchè altrimenti non mi do un contegno...Anche se so cosa è bene evitare, di ciò che si può mangiare poi ne mangio un casino.
Per cui vorrei avere una dieta con la roba pesata...La dieta a zona la stavo adottando per queste caratteristiche, so che devo mangiare tot blocchi al giorno (mi pare 14-15) e vado...solo che faccio una gran fatica a mangiare abbastanza proteine e a mangiare pochi grassi e carboidrati. 

Beh, ma 30% di grassi (calorie non peso) non è che siano poi pochi.
Io non sono della scuola di pensiero del taglio dei carbo, anche perchè senza carbo non mi alzo dalla sedia nemmeno volendo, figuriamoci aumentare i massimali
Il libro del nostro mentore al corso non ti è stato utile per iniziare a buttare giù le linee guida di un regime alimentare?

Io sono molto pro-AIF e Berrino e compa.
Per quanto tutte le "teorie" appaiano scientificamente provate, tendo a fidarmi di più dei test e degli studi mainstream, che non di quelli più di nicchia.
Le pro non vanno demonizzate ed è vero, ma ci sono davvero tanti motivi per minimizzare le pro da fonti animali e tante prove che il nostro fabbisogno di pro "per fare muscoli" sia comunque molto più basso di quello che si pensa/va o che vogliono far credere i fautori delle diete iperpro.
Inoltre, se chi mi parla di un 10% circa di kcal da pro al giorno (cioè 55-70 gr CIRCA), è pure largo come 2 armadi e squatta scalzo più di 200 kg come se bevesse un caffè... capisci ammè...

Beh, ma 30% di grassi (calorie non peso) non è che siano poi pochi.
Io non sono della scuola di pensiero del taglio dei carbo, anche perchè senza carbo non mi alzo dalla sedia nemmeno volendo, figuriamoci aumentare i massimali
Il libro del nostro mentore al corso non ti è stato utile per iniziare a buttare giù le linee guida di un regime alimentare?

sicuramente le linee guida si...ma come dicevo avrei bisogno di una dieta rigorosa perchè mi manca la disciplina...

Quote from: Ryujin on May 14, 2014, 15:14:32 pm

Beh, ma 30% di grassi (calorie non peso) non è che siano poi pochi.
Io non sono della scuola di pensiero del taglio dei carbo, anche perchè senza carbo non mi alzo dalla sedia nemmeno volendo, figuriamoci aumentare i massimali
Il libro del nostro mentore al corso non ti è stato utile per iniziare a buttare giù le linee guida di un regime alimentare?

sicuramente le linee guida si...ma come dicevo avrei bisogno di una dieta rigorosa perchè mi manca la disciplina...

Per quella ti serve per forza un dietologo....

http://www.accademiaitalianaforza.it/piu-muscoli-meno-proteine/
Questa mi è nuova...

Mettendo assieme un po' di reminiscenze di fisiologia e di biologia cellulare ti direi che in realtà è storia vecchia.
Mi spiego: l'eccesso di proteine produce un carico di azotati (NH4+) che per essere smaltito ed escreto ha bisogno di una elevata quantità di energia metabolica. Cioè, se "mangio" troppe proteine, il carico energetico assunto quotidianamente con l'alimentazione potrebbe non bastare, con conseguente attacco delle riserve: le prime ad essere attaccate sono quelle proteiche (muscoli), ancora prima di quelle di grasso (ciccia in sovrappiù). Questo in assenza di una attività fisica intensa (da cui l'efficacia delle diete Dukan o Zona, per esempio).
Il "problema" è che è molto difficile (se non proprio impossibile) stabilire un valore medio (e perciò "universale") di "eccesso" di proteine: ogni individuo ha esigenze particolari e individuali, non solo sul lungo periodo, ma anche nelle "normali" variazioni quotidiane di alimentazione/attività fisica.

P.S. Le "proteine" sono proteine, sia che siano di origine animale sia che siano di origine vegetale: non confondete il consumo di "carne" o di "vegetali ad alto contenuto proteico" con il consumo di "proteine animali" o "proteine vegetali": le proteine di origine animale hanno un maggior effetto acidificante, molto probabilmente per la maggior complessità molecolare che possono avere (maggior numero di amminoacidi per singola molecola) ma non è stato univocamente dimostrato, ma ciò non toglie che assumere quantità elevate anche di proteine di origine vegetale possa produrre effetti non voluti.

Però mi raccomando, fai il richiamo dell'antitetanica.

va bhe dai una passata di fernovus dato da Giovanna

https://www.youtube.com/watch?v=FHh8B-WiGEQ