Cosa mangiare prima di un allenamento?

sono d'accordo ma il miele come fonte di amminoacidi? e quei mix proteici se hai problemi metabolici sarebbero un po' eccessivi.

le proteine hanno un tempo medio di digestione troppo elevato per i tempi utili di FSBO.

oh, perchè prima di una partita ci facevano riempire di proteine e verdure e di relativamente pochi carboidrati? 

oh, perchè prima di una partita ci facevano riempire di proteine e verdure e di relativamente pochi carboidrati? 

 

io gliel'ho detto che mi sembrava una minchiata, ma questi sono esperti 
 

Secondo me il pasto prima di una gara/incontro è il classico pasto dove non è tanto difficile pensarlo correttamente, per cui mi stupisco che qualcuno riesca a sbagliarlo.
Se si mangia abbastanza lontano dalla gara/incontro (es.: almeno 2 ore e mezzo prima), basta rapportarsi con le percentuali classiche della dieta mediterranea e non si sbaglia. Classico piatto di pasta o riso, poche proteine, grassi al minimo indispensabile, idratazione, sali minerali. In questo modo carichi le scorte di glicogeno senza però far salire l'insulina (che tieni bassa con la presenza delle proteine), hai un tempo di digeribilità contenuto, impegno gastrointestinale limitato, buon assorbimento dei macronutrienti.

ooooh, mi ci sono anche incazzato, ma non c'è stato niente da fare 

Anni fa avevo un'importante gara regionale di corsa campestre, molto dura perché fatta in mezzo a un boschetto con dislivelli fastidiosissimi. I primi 15 si qualificavano per la "5 mulini". Quell'anno ero allenatissimo.

Andammo a mangiare a un autogrill. Pranzo già concordato dal nostro accompagnatore, che doveva lesinare sui costi degli spostamenti.
Primo piatto: maccheroni ai 4 formaggi.

Devo continuare a raccontare come andò o te lo immagini da te? Dico solo che fu una delle più grosse delusioni della mia vita. AL ritorno da quella gara piansi.

Secondo me il pasto prima di una gara/incontro è il classico pasto dove non è tanto difficile pensarlo correttamente, per cui mi stupisco che qualcuno riesca a sbagliarlo.
Se si mangia abbastanza lontano dalla gara/incontro (es.: almeno 2 ore e mezzo prima), basta rapportarsi con le percentuali classiche della dieta mediterranea e non si sbaglia. Classico piatto di pasta o riso, poche proteine, grassi al minimo indispensabile, idratazione, sali minerali. In questo modo carichi le scorte di glicogeno senza però far salire l'insulina (che tieni bassa con la presenza delle proteine), hai un tempo di digeribilità contenuto, impegno gastrointestinale limitato, buon assorbimento dei macronutrienti.

si,sono d'accordo con te.Un buon piatto di pasta (al dente per mantenere bassa la glicemia)poche proteine,buona scorta di liquidi.Diciamo che si tratta di un pasto che deve sopperire ad un duro lavoro aerobico.

per ingrassare meno e' utile anche consumare pasta, pane e riso integrali perche' le fibre non vengono assorbite.

si,le fibre saziano maggiormente,meno prodotto raffinato ed aiutano ad "evacuare"

era sottointeso 

comunque ci sono anche antri alimenti che vanno a "tappezzare" i villi intestinali e riducono l'assorbimento di nutrienti.