Spinoff da Paleodieta: ripartizione dei nutrienti

Pensa che mio padre mi ha parlato di un recentissimo studio scientifico che butta all'aria un bel po' di "assiomi" sulla ripartizione dei macronutrienti durante la giornata.

Pensa che mio padre mi ha parlato di un recentissimo studio scientifico che butta all'aria un bel po' di "assiomi" sulla ripartizione dei macronutrienti durante la giornata.

Mooooolto interessante! Cioè?

Quote from: nicola on June 11, 2012, 11:44:40 am

Pensa che mio padre mi ha parlato di un recentissimo studio scientifico che butta all'aria un bel po' di "assiomi" sulla ripartizione dei macronutrienti durante la giornata.

Mooooolto interessante! Cioè?

boh magari siamo fuori tema qui. E' che c'ho chiacchierato giusto 10 min, e lo studio è conosciuto e divulgato nell'ambiente medico, per cui potrei dire poco, se apro un 3D specifico.
Se vi accontentate, di 5-6 righe.... e tante domande a cui non potrei rispondere...

ci accontentiamo dell'input , spara !!!

Sono stati recentissimamente pubblicati i risultati in un grosso studio scientifico su dieta e dimagrimento.
Dai risultati pare che, tra il campione sottoposto allo studio, si siano ottenuti i risultati di gran lunga migliori adottando un regime alimentare tale per cui le proteine venivano fornite in tutti i pasti, esclusa la cena, mentre il carico di carboidrati veniva fornito esclusivamente a cena.
In questo modo le scorte di glicogeno venivano ripristinate a fine giornata.
Ovviamente si sta parlando in generale, a quanto ho capito questo studio non contempla chi fa sport le variazioni necessarie per chi fa sport a un certo livello.

Trattasi di uno studio, in realtà neanche tanto recente, fatto dall'Università di Gerusalemme e pubblicato sulla rivista "Obesity". Non c'è nulla di definitivo ma la faccenda è molto interessante e merita di essere tenuta in considerazione.

Ah ok avevo letto qualche articolo a commento 

http://www.megliosapere.info/2011/06/carboidrati-solo-cena-perdere-peso/


http://www.newsfood.com/q/a3bce02a/con-i-carboidrati-di-sera-si-dimagrisce-di-pi/

Interessante...maaaa... cosa si intende per "carboidrati"? mi spiego meglio, non mangiare carbo per tutto il giorno significa eliminare anche frutta e verdura, o si riferisce solo ai carboidrati, diciamo complessi, tipo pasta/pane/riso e simili ?

Cmq bisogna sempre vedere cosa si faccia...
Io in Israele ho magnato carboidrati tutte le sere in abbondanza.
E mi sono sciupato.

E mi sono sciupato.

Tecnicamente ti hanno sciupato 

Porca troia...
Se era per me altro che la sveglia alle 5....

secchiata d'acqua con cubetti di ghiaccio e urlo "sveglia, sacchi di merda occidentale...muovete quel culo flaccido, qui agli allenamenti si suda, non come da voi!". 

Quote from: John Spartan

E mi sono sciupato.

Tecnicamente ti hanno sciupato 

ROTFL ! 

Interessante...maaaa... cosa si intende per "carboidrati"? mi spiego meglio, non mangiare carbo per tutto il giorno significa eliminare anche frutta e verdura, o si riferisce solo ai carboidrati, diciamo complessi, tipo pasta/pane/riso e simili ?

Dal mio punto di vista per fare chiarezza e rendere le cose più semplici io parlo di cereali da una parte e carboidrati (frutta e verdura) dall'altra, senza naturalmente nessuna velleità scientifica.

Quote from: Ragnaz on June 12, 2012, 13:22:17 pm

Interessante...maaaa... cosa si intende per "carboidrati"? mi spiego meglio, non mangiare carbo per tutto il giorno significa eliminare anche frutta e verdura, o si riferisce solo ai carboidrati, diciamo complessi, tipo pasta/pane/riso e simili ?

Dal mio punto di vista per fare chiarezza e rendere le cose più semplici io parlo di cereali da una parte e carboidrati (frutta e verdura) dall'altra, senza naturalmente nessuna velleità scientifica.

E' già più chiaro, ma anche li c'è tanta differenza tra un cereale "generico" e cereali lavorati, o integrali, etc.etc.
(tra un piatto di pasta bianca e un'insalata di farro integrale bio, tanto per dire )