maggiori aminoacidi.... devi ragionarein termini di macronutrienti, quindi di proteine. Sì, la bresaola è uno di quelli. Come le carni, i formaggi stagionati, i fagioli rossi, l'uovo, il pesce, etc.
Però lì è una questione di ripensare la tua dieta e ricalibrare i rapporti tra macronutrienti, oltre che ripensare al fabbisogno calorico totale giornaliero.