La prima fase non è che "dura una settimana"... In base a come si è e risultati da ottenere si decide.
Io ho fatto 3gg di fase di attacco, una settimana la vedo per chi parte da un sovrappeso notevole, insomma, per chi è obeso.
Ah, io non ho sgarrato di una virgola, ma persone che hanno sgarrato in maniera più o meno significativa hanno rimesso su peso come prima nel giro di poco (e una ha avuto problemi di salute).
Insomma, una dieta così sbilanciata o si segue come da istruzioni o si fa altro, imho.