Lo stallo può dipendere da mille fattori, in primis la genetica visto che, giova ricordarlo, c'è cmq un limite oltre cui il nostro corpo nn va (la crescita infinita....).
Ciò detto la risposta è già nella tua domanda, ossia nel nn modificare il modo in cui ti alleni che nn è banalmente, a quanto mi sembra, un discorso di selezione di esercizi ma di modulazione di frequenza, intensità, volume e magari anche di recupero e nutrizione.