dovresti dirmi, grossolanamente: a che ora ti alleni, quanto, che tipo di lavoro fai indicativamente e a che intensità, a che ora faresti lo spuntino (perché quindi si parla di spuntino e non di pasto).
Così a naso ti direi che se devi scegliere, meglio l'uovo del wurstel, ma solo per una questione di % di grassi saturi e di valore nutritivo in generale. Però, tanto per intenderci, se hai fatto tanto lavoro aerobico, e magari prima dell'allenamento non hai fatto un carico di carbo, quello spuntino non reintegra il glicogeno speso.