pomodorini frescui e olive taggiasche..... , perchè rovinarli con una tonnellata di parmigiano?
dai cazzo Gianluca! allora tanto vale farti un piatto di spaghetti cacio e pepe in partenza se poi certe cose me le copri di parmigiano.
Soffrittino veloce con scalogno tritato e un filetto d'acciuga, aggiungi filetti di sgombro a rosolare rapidamente, un po' di acqua di cottura della pasta, aggiungi i pomodorini quindi le olive, fai ritirare (non troppo) a fiamma alta, aggiungi la pasta, mescola il tutto e lascia "riposare" per un paio di minuti. A piacere, aggiungere a freddo capperi (quelli molto piccoli...) e/o basilico fresco.