Asma e lievito

M sono imbattuto per caso nel seguente articolo:
http://www.sostenitori.info/ho-curato-allergie-e-asma-eliminando-un-alimento-ecco-quale/
Può avere una qualche valenza veritiera? Specialmente parlando della causa-effetto lievito/asma

Che sia un singolo alimento non so, ci vorrebbe un medico e/o dietologo e/o simili
Di sicuro c'è che asma, intolleranze e anche certe allergie sono multifattoriali e sono molto legate sia a fattori psicosomatici che alimentari.
Molto meglio usare approcci "olistici" che affidarsi solo a farmaci spesso con non pochi effetti collaterali (ovviamente con cognizione di causa).

M sono imbattuto per caso nel seguente articolo:
http://www.sostenitori.info/ho-curato-allergie-e-asma-eliminando-un-alimento-ecco-quale/
Può avere una qualche valenza veritiera? Specialmente parlando della causa-effetto lievito/asma

Da quello che ho letto le intolleranze, tolti lattosio, glutine e credo nient'altro, non hanno fondamento scientifico reale[1]. Il fatto di attribuire così arbitrariamente il male X al cibo Y senza citare nemmeno uno straccio di fonte, a me fa alzare il sopracciglio

1.	Anche qui.

Ecco, quello che volevo sentire