I migliori testi, per ora, li ho trovati in inglese: c'è "Opening the enrgy gates", di B. K. Frantzis, che è una buona introduzione alla pratica di base del qigong - anche se l'autore lo chiama "neigong" - ma qui non mi esprimo.
Introduttivo, facile facile, c'era un libricino di elio Occhipinti, in italiano, edito da Xenia... credo si intitolasse "qigong".
Entrambi i testi presentano un minimo minimo di teoria (quello di Occhipinti un po' di più, pur essendo più piccolino) ed esempi di pratica (quello di Frantzis molto di più).
Più serio, c'è il libro di L. Kohn, "Chinese healing exercises", che si concentra sulla tradizione antica e classica del daoyinfa, e giunge fino alle forme di qigong contemporaneo... ma non si tratta di un manuale, ma di uno studio accademico serio.
Eviterei, invece, i libri di Mantak Chia, che descrivono, questi sì, pratiche pericolose.
Spero di esserti stato utile...