errore,le forme sono di più solo perchè diversi lineage di weng chun sono stati riuniti in un unico minestrone,ben fatto per carità,che raccoglieva tutte le esperienze e le didattiche di 3 famiglie di weng chun diverse...
Ecco che la faccenda si fa interessante! 
Allora, leggendo in giro mi è parso di aver capito che la prima forma che si studia nel weng chun odierno (ovvero dopo la ri-unione che hai descritto), sia in realtà considerata la forma dalla quale derivano le 3 forme a mani nude studiate nel wing chun.
E' corretta questa info?
esattamente questa forma è la Sap Yat Kuen.non appare in tutti i lineage di weng chun,tuttavia.
inoltre le 3 preghiere al Buddha,movimento caratteristico della siu nim tao, vengono da sam bai fut della famiglia Lo.
So che Sigung Hoffman fa iniziare anche dalla Fa Kuen(famiglia Chu del Weng Chun),ma si tratta di una forma che per molti è extra-curriculare rispetto al Weng Chun.tuttavia i movimenti angolari di questa forma mi richiamano,personalmente,le idee contenute nel manichino.
cmq è bene dire che non parlo da praticante ma da osservatore esterno...
quindi passo la parola a Rick,o cmq a chi ne sa di più..