Sono davvero contento che su questo forum vi sia una sezione dedicata al Sumo. Ho sempre avuto grande rispetto e ammirazione per i Sumotori, per la ritualità tradizionale che accompagna la loro arte e per la loro dedizione all'allenamento:
1) Hanno un'elasticità impressionante a livello di anche. Ma qual'è la progressione nell'allenamento per arrivare a quel livello e fare uno shiko con la gamba a 180° come fanno loro nonostante pesino oltre 100kg?
2) Esiste una buona ricetta in italiano per il loro piatto tipico, quella zuppa che credo che si chiami Chankonabe?
Un saluto.