Non penso che ci siano video, in merito.
Al limite puoi trovare dimostrazioni in cui capita di disarmare, ma video tecnici sullo disarmo non ne ho visti.
Di per se, nel krabi krabong non si cerca il disarmo, più che altro con armi "pesanti" ci sono tecniche che mirano eventualmente al braccio armato (e il disarmo è una conseguenza), con le armi leggere si eseguono le cavazioni (che possono portare ad un disarmo).
Sono più tipici i disarmi in difesa senza armi da aggressore armato, ma è comunque un argomento che, per quanto sia utile da studiare, è ovviamente molto lontano dalla "realtà".